日本人なら誰もが行きたくなる夢のイベント！

それは！

北海道物産展！

岡崎・康生の松坂屋で最後の北海道物産展です。
松坂屋さんの営業は来年１月までなので、とっても残念。
時代の流れなのかも知れないけど、その後に来るであろうジャスコ一極集中はどう考えても街には良くないと思うけどなあ。今でも土日の渋滞や駐車場は酷いみたいだし。
４０万近い都市としてはかなり商業には問題があるような気がする。

まあ、それがお客様というか消費者の皆さんの選択の結果なら仕方がないかもしれないけど…なんというか、地域の文化を担う街のお店が次々消えていく現状を考えるとねえ。
もっとも、それには我々も含めて商店街のお店の方も１店１店がジャスコを超える魅力のあるお店を作らないことにはどうしようもないんですけどね。必要に感じたときに選択してもらうようなお店にならなきゃ。

ジャスコにしてもリスクを取って、大きな資金を投下しての店舗拡大と営業努力の結果の集客力ですからね。小さいお店はそれを超える努力をしないことには始まりませんね。常に人を上回る努力をしないと。がんばらないといけない、うん。

それはそれとして。

北海道物産展といえば、カニやラーメンや六花亭や松前漬けですが…

この人にとってはこれ！

うにめし！

もうね。満面の笑みですよ！

じっくりじっくり、一粒づつ１時間くらいの時間をかけて半分
さらに数時間後に１時間くらいの時間をかけてもう半分
まるで給食を食べずに残された子供のようにちょっとずつ食べてます。

ウニのつぶが一粒ずつ立ってて～ねっとりとしつつもふんわりと舌の上でとろけるようで～ウニのダシの効いたごはんに味がしみこんでて～
とってもおいしいです